I più efficaci rimedi della nonna

Le nostre nonne avevano i rimedi giusti per ogni evenienza: conoscevano bene proprietà e benefici di alimenti ed erbe, il loro aspetto era sempre impeccabile e profumavano di buono. Ma come facevano? Nella dispensa della nonna trovavano posto degli ingredienti fondamentali per la preparazione dei suoi deliziosi manicaretti e per la pulizia e la detersione: Aceto: Utilizzato per le pulizie e per lucidare i capelli, era un vero e proprio eco alleato per ogni evenienza. Bicarbonato: Era la base di ogni ricetta. Le nonne utilizzavano il bicarbonato in cucina per rendere i dolci lievitati in maniera naturale, morbidissimi naturalmente, lo utilizzavano come base per ogni detersivo e anche per la detersione quotidiana. Amido di riso: L’amido di riso serviva alle nonne in cucina per rendere i dolci soffici e leggeri come una nuvola e per la detersione del corpo. Inoltre lo utilizzavano per preparare il borotalco. Semi di lino: Le nonne facevano bollire i semi di lino per preparare il gel per capelli e un balsamo rigenerante Limoni: I limoni servivano alla nonna per la pulizia della casa e della persona fino alla preparazione di tante ricette, la buccia del limone era molto utilizzata per insaporire i dolci e per profumare il frigorifero. Olio d’oliva: Le nonne consigliavano di versare una quantità sufficiente di olio d’oliva in una ciotola, dove mettere in ammollo le mani per mantenere le unghie sane e in forma. Tutti gli oli sono emollienti, antiossidanti e ricchi di vitamine E e A che nutrono la pelle. E sono utili anche in caso di mal d’orecchio. Sale: Il sale è uno degli ingredienti chiave per la preparazione di detersivi e per insaporire i piatti in cucina, serviva per conservare gli alimenti e le nonne lo utilizzavano anche tritato con le spezie per dare un sapore più deciso alle conserve di pomodoro e ai sughi di pomodoro. Il sapere custodito dalle nonne è prezioso, state loro vicini, chiedete e, soprattutto, ascoltate!